我以前在餐廳工作時，老闆最常說：「我們國定假日要排班，之後再讓你們找一天補假。」當時我也覺得很合理，直到我研究了勞基法才發現，原來**「挪移補休」是有前提條件的！** 如果老闆隨便挪，他其實欠你很多錢。
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2 1 月, 2026
026 年對於職場爸媽來說是個大好年！政府為了鼓勵生育，勞基法與育嬰留職停薪新制有了重大突破。很多人在餐飲業忙碌時，最擔心「請假會不會被扣錢？」或「請完假還回得來嗎？」。我以前任職的餐廳，就有一位正職員工請了半年的育嬰假。「他這半年沒上班，到底可以領多少錢？」 今天就用這個案例，幫大家拆解 2026 年最完整的育嬰假自救手冊！
很多人在換工作或準備去長期旅行前，最糾結的就是：「我到底要多久前說離職才合法？」 萬一沒遵守規定，會被扣薪水嗎？今天我就用我任職 2 年、照規定拿滿預告期的實戰經驗，教大家如何計算最精準的離職日。
位於花蓮林政街上的森山舍，前身是林務局的老樹舍，以最低拆修為原則，保留了老宅原始的樣貌，餐廳內提供在地食材製作的早午餐、麵包輕食、咖哩飯、米食、法式吐司、咖啡茶飲等，將花蓮四季時節的水果蔬菜延伸至餐桌，開業以來累計不少人氣。
很多人問我：「特休真的可以換成錢嗎？老闆說公司很窮不給換合法嗎？」這篇文章我就要以餐飲業過來人的身分，分享我當時離職時，如何將 7天特休 + 3天補休 一毛不少地全部換成現金。這筆額外多領的薪水，直接讓我下一趟花蓮旅行升級成五星級飯店！
