Mys旅人誌

這裡是 Phở Wild 越式生牛肉河粉迴萊店，花蓮在地知名餐飲品牌「路邊烤肉 Wildbbq」旗下的越式料理新品牌。同一群對火候瞭若指掌的職人，把燒烤的講究帶進了越南河粉的世界——湯頭用的洋蔥和老薑先炭烤到表皮焦黑，再入鍋慢熬超過12小時，那股厚實的香氣一進門就聞得到，完全不是調味粉堆出來的人工感。