連記海產位於花蓮市區莊敬路與富祥街的轉角處，從1990創立至今，以新鮮的漁獲以及出色的料理手法，一直受到不少饕客的青睞。今年連記海產參加了客委會舉辦「2022客家小炒全國爭霸賽」獲得東區亞軍的殊榮，也代表東區參加客委會與東森電視台合作的「料理之王」特別節目的準決賽。
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花蓮晚餐
位於花蓮美崙的梅蘢鎮，今年八月正式開幕，由藝人杜詩梅與老公莊植蘢操刀，將原本港務局的廢棄宿舍斥資數百萬打造成時尚與質感兼具的餐廳，提供下午茶外也有毛孩特製的套餐，晚餐則是季節性的海陸無菜單料理。
香茅廚房的主廚曾服務於澳洲墨爾本一星級餐廳，也在與泰國曼谷知名餐廳進修，後來回來台灣在花蓮市區民國路上經營現在的『香茅廚房泰式手作料理』，於去年休息一段時間後，搬遷至商校街接近莊敬路地下道旁的新址，菜單上的餐點幾乎都保留了下來，僅有價格上做微調。
水餃控位於花蓮吉安的中央路上，店面以鮮豔的粉色系為主，距離慶豐街區上還有一段距離，地理位置略嫌尷尬，不過鄰近大馬路旁反而停車方便，位於南北交通幹道的中央路上相對方便許多。菜單以圖片方式介紹，對於第一次拜訪的人相當友善，而且店家主打健康，餐點皆標榜沒有人工添加劑，就連水餃皮都沒有添加太白粉，其他內容物成分也都有清楚標示，讓人吃得很安心。
說到花蓮的牛肉湯，大家應該都會先想到宵夜人家吧，原本在建國路與中山路交叉口的宵夜人家搬遷至新址，環境變得更加寬敞舒適。餐點同樣提供各種組合的牛肉湯、滷肉飯以及小菜，而且從7月1日開始中午也有營業囉!!
