小廢柴位於自由街上，以前溝仔尾停車場旁，店面前身為痣男，現為兩位年輕夫妻一起經營，曾在愛爾蘭的餐廳工作，也曾周遊歐洲各國，回來花蓮後將傳統西服店重新裝修，經營起義大利麵館，將道地的歐洲風味傳達給客人。
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花蓮市區美食
玉里橋頭臭豆腐在花蓮應該算無人不知無人不曉的店，原本在玉里鎮上經營，後來在新天堂貨櫃星巴克附近開了分店，分店則在今年11月初搬家到花蓮市區的和平路上的棒壘場旁邊，新址的空間更加寬敞，而且開放式空間也讓臭豆腐臭味少了許多，距離花蓮市區也相當近，想吃就不用專程跑到貨櫃星巴克了。
啾吧咖啡位於花蓮豐村，之前經過就常常被外觀與庭院吸引，暖黃的空間搭配籬笆草地，在住宅區中顯得格外顯眼，本以為是民宿，但實際走進來才知道是間咖啡廳，但中午時段也有提供餐食。由男(Bart)女(Ju)主人共同經營，當天接待是由(Ju)接待，小小的空間中的每個角落都看得出用心與巧思。
鬥旺咖啡位於市區的榮正街上，招牌與LOGO都明確的表達店內有兩隻狗狗坐鎮，可以帶毛小孩用餐，但請遵守店家規則。基本的咖啡品項都有，單品部分是不定期更新，『餐包』與『預定吃的到』前有黑點的表示今天有提供，以花蓮咖啡店的價格來說相當親民。
純享鮮之前原本在美崙，後來搬到花蓮中山地下道旁，夏天販售各式創意冰品，這次則推出了各式甜點，除了在原物料下足功夫，味道與價格更值得回訪。
