阿官火鍋一直是不少花蓮人的回憶，時隔幾年阿官鍋火鍋以全新的樣貌在國聯二路重新開幕，店面不僅寬敞明亮，裝潢也是網美等級。目前為試營運，正餐時段一直有不少人潮，建議下午時段前去用餐。
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花蓮午餐
斗六門古早味銅板小吃位於市區民國路上的，據說老闆娘出生自雲林斗六，因緣際會下將在地的家鄉味帶到花蓮。燙熟的意麵與豆芽淋上肉燥醬汁，以些許蔥花點綴，意麵相較於一般的麵體透明寬扁，口感滑溜順口，鹹度稍微偏高，不過也相對過癮。
位於新港街與大同街轉角的阿嬤ㄟ古早味滷味，至今開業不少年，也是不少花蓮人記憶中的味道，從原本的攤販到後來有了實體店面，今年更是重新裝潢整修，用餐環境更加寬敞舒適，餐點提供米麵食、滷味以及小菜，尤其沙茶意麵、炒米粉與大腸豬血湯更是大為推薦。
因位於慈惠堂廟後而得名的廟后碗粿，營業時間從早上七點到晚上七點，裝潢傳統簡單，店內只賣碗粿、滷肉飯、南部肉粽、肉羹湯四種餐點，是花蓮少數的南部口味，尤其滷肉飯更是復刻記憶中的台南滋味。
花朵木最早在博愛街起家，後來搬到中福路與廣東街的轉角，是花蓮早午餐的始祖店之一，直到現在花蓮早午餐越開越多，仍舊屹立不搖，餐點提供早午餐盤的漢堡、三明治、歐姆蛋、沙拉與咖哩飯，還有自助式飲料與咖啡，用餐環境也相當寬敞舒適。
