啾吧咖啡位於花蓮豐村，之前經過就常常被外觀與庭院吸引，暖黃的空間搭配籬笆草地，在住宅區中顯得格外顯眼，本以為是民宿，但實際走進來才知道是間咖啡廳，但中午時段也有提供餐食。由男(Bart)女(Ju)主人共同經營，當天接待是由(Ju)接待，小小的空間中的每個角落都看得出用心與巧思。
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逗子-木耳露.雪綿冰位於吉安自立路上與建昌路轉角，路過時碰巧發現，本以為是這幾週新開的店面，一查才知道逗子已經默默經營幾個月了，店內招牌是木耳露與各種口味的雪綿冰，但當天天氣微涼，就點了甜湯來試試。天冷不想出門的朋友，店家也有與外送平台Foodpanda配合。
越蘭Pho位於和平路的遠百附近，清新簡潔外觀別於傳統印象，室內空間以竹笠與彩繪方式，呈現越南當地的特色與風光，自助的醬料可以自行做搭配，餐點份量與價格也無可挑剔，使得平日用餐生意也相當好。
店名『永和藥燉排骨』乍看之下，以為是台北來的連鎖品牌，但仔細看了店家介紹，才發現永和藥燉排骨早已在花蓮深耕多年，而店名中的『永和』源自於永遠、平穩、和樂。
漁場鍋物三代目位於花蓮新城的東昌定置漁場旁，純白的建築外觀在了無人煙的漁村旁格外顯眼，漁場鍋物運用當地漁獲融入菜餚，以火鍋的原始風味呈現不同時節的自然風貌，在餐桌上重新詮釋傳統漁場的價值。
