越蘭Pho位於和平路的遠百附近，清新簡潔外觀別於傳統印象，室內空間以竹笠與彩繪方式，呈現越南當地的特色與風光，自助的醬料可以自行做搭配，餐點份量與價格也無可挑剔，使得平日用餐生意也相當好。
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店名『永和藥燉排骨』乍看之下，以為是台北來的連鎖品牌，但仔細看了店家介紹，才發現永和藥燉排骨早已在花蓮深耕多年，而店名中的『永和』源自於永遠、平穩、和樂。
漁場鍋物三代目位於花蓮新城的東昌定置漁場旁，純白的建築外觀在了無人煙的漁村旁格外顯眼，漁場鍋物運用當地漁獲融入菜餚，以火鍋的原始風味呈現不同時節的自然風貌，在餐桌上重新詮釋傳統漁場的價值。
鬥旺咖啡位於市區的榮正街上，招牌與LOGO都明確的表達店內有兩隻狗狗坐鎮，可以帶毛小孩用餐，但請遵守店家規則。基本的咖啡品項都有，單品部分是不定期更新，『餐包』與『預定吃的到』前有黑點的表示今天有提供，以花蓮咖啡店的價格來說相當親民。
純享鮮之前原本在美崙，後來搬到花蓮中山地下道旁，夏天販售各式創意冰品，這次則推出了各式甜點，除了在原物料下足功夫，味道與價格更值得回訪。
