爭鮮Plus可以說是爭鮮迴轉壽司的升級版，採用雙軌送餐服務，下層保留原本30元迴轉壽司，上層則是手機點餐，由新幹線列車送餐現點現送，提供超過30款熱門餐點，甚至連拉麵、丼飯、烤串、炸物都應有盡有。
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花蓮
花蓮新城天主堂於1956年落成在新城神社原址，被譽為台版諾亞方舟的天主堂有著西方教堂的莊嚴以及日本神社的神秘感，洗石子的教堂牆壁被綠色翠綠藤蔓攀爬覆蓋，更有種繪本裡描繪的童話色彩，近年吸引不少旅客拜訪參觀，漫步穿梭於鳥居之間，體會日據時期遺落至今的痕跡。
說到花蓮近幾年爆紅的景點『崇德瑩農場』肯定榜上有名，位於新城立霧溪出海口，背倚壯闊山脈，面向湛藍海景，有著廣大的牧場草地，門票也只需50元，園區內提供露營野餐，還有小動物互動餵食與騎馬體驗，讓崇德瑩農場有著台版紐西蘭的美譽。
花蓮市建林街6號的河狸咖啡，原本於花蓮舊鐵道的徒步區擺攤，近期搬遷到花蓮遠百旁，國風籃球場對面，外表是蒂芬妮綠色，裡面是乾淨潔白的無印風格，除了提供自家烘焙的咖啡外還新增歐蕾、鮮奶茶、柚子茶與輕食等品項，除了價格親民外，咖啡本身的表現也相當不錯。
老司機創意三明治位於花蓮火車站後站的富吉路，起初是因為老闆想要提供個讓旅人能悠閒吃飯等火車的空間，才會取名做老司機，餐點主打各式各樣口味的三明治。尤其牛肉壽喜燒與皮蛋更是吃過必推的品項。
