花蓮瑞穗美食彙整

【花蓮瑞穗美食】老家後山菜瑞穗店｜瑞穗火車站旁必吃合菜！老家芋頭鴨、鐵板牛肉、乾煸四季豆（菜單、訂位、停車）

瑞穗能登得上檯面的宴客餐館不多，老家後山菜一開店就迅速傳遍，遊客也多會來此用餐，當地民宿也有餐食配合。雨天走進來，全場客滿鬧哄哄的，窗外是稀稀落落的街道，門內是熱騰騰的桌桌好料——這樣的反差，才是旅行裡最珍貴的驚喜。

認真說起來，這是一家原住民餐廳，但要用熱炒店來形容，其實也很貼切。主廚是阿美族人，離家在外磨練廚藝多年，回到家鄉富源村開了這間店，把部落裡的山野滋味和大火快炒的扎實功夫結合在一起，端出一桌讓在地人和外地旅客都搶著坐下來的飯菜。

華玉冰菓店位於花蓮縣瑞穗鄉中華路，從小吃到大的在地美食，後由二代接手經營的老店重新裝潢。保留原本熟悉的餐點結構，使整體風格更為清爽，成為瑞穗市區少見、帶有文青氛圍的麵店型餐廳，保留了。適合在地居民日常用餐，也適合旅途中想找一間非連鎖、具地方特色的用餐選擇。