位於花蓮林政街上的森山舍，前身是林務局的老樹舍，以最低拆修為原則，保留了老宅原始的樣貌，餐廳內提供在地食材製作的早午餐、麵包輕食、咖哩飯、米食、法式吐司、咖啡茶飲等，將花蓮四季時節的水果蔬菜延伸至餐桌，開業以來累計不少人氣。
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花蓮市區美食
花蓮將軍府1936園區耗時三年多於四月一日正式開幕，花蓮將軍府是日據時期遺留下來的官邸，現今重新整理陸續進駐了16間品牌，品牌包含美食餐廳、手作、伴手禮、咖啡廳等等，也成為花蓮一大藝文聚落，是最新的花蓮景點，文章內整理了將軍府1936內的開放時間/電話地址/交通資訊/歷史介紹/園區美食品牌等等。
WinWin成功炸雞位於花蓮市區成功街上，門口顯眼的紅色招牌與乾淨純白的底色，路過總是吸引不少人注意，成功炸雞位有別於一般常見的炸雞，主打台式中藥醃料醃製，肉質軟嫩多汁鹹香入味，至今也推出不少新產品，如魷魚、炸雞皮等等都是大推的品項，中午時段還有提供百元內的炸雞便當，從中午吃到晚，越吃越成功。
小小兔子廚房位於花蓮香榭大道旁的信義街上，用心佈置的環境與餐食一直都是自己重複回訪的原因。宣布重新開幕的小小兔子裝潢上做了改變，退去了記憶中的日系鄉村風格，披上簡約復古的樣貌，餐點保留了早午餐、輕食、簡餐與吃到飽的火鍋。
黑潮拉麵最早在信義街起家，店面不大，吧台座位的格局像極了日本街邊的小拉麵店，正餐時間外面常常有人在排隊等著進去，那種「等了才吃得到」的體感本身就已經是記憶的一部分。後來搬到復興街新址，空間多了兩人桌的選項，座位彈性變大，但人氣一點都沒有跟著縮水。
