在花蓮說到義大利麵，應該不少人直覺的就會想到阿貝Arbay，位於自由街旁的阿貝主要提供義大利麵與燉飯，光是醬料與配料就有近50種的組合，無限暢飲的自助飲料也是不少人喜愛的一點，好停車以及鄰近市區商圈的地理位置也是花蓮晚餐的好選擇之一。
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花蓮市區美食
李好早午餐位於進豐街上，花蓮國稅局對面，沉穩有質感的工業風格用餐環境營造的相當不錯，店家主打嚴選的食材，餐點方面提供貝果、漢堡、三明治及溫沙拉等早午餐拼盤。
位於新港街與大同街轉角的阿嬤ㄟ古早味滷味，至今開業不少年，也是不少花蓮人記憶中的味道，從原本的攤販到後來有了實體店面，今年更是重新裝潢整修，用餐環境更加寬敞舒適，餐點提供米麵食、滷味以及小菜，尤其沙茶意麵、炒米粉與大腸豬血湯更是大為推薦。
花朵木最早在博愛街起家，後來搬到中福路與廣東街的轉角，是花蓮早午餐的始祖店之一，直到現在花蓮早午餐越開越多，仍舊屹立不搖，餐點提供早午餐盤的漢堡、三明治、歐姆蛋、沙拉與咖哩飯，還有自助式飲料與咖啡，用餐環境也相當寬敞舒適。
爭鮮Plus可以說是爭鮮迴轉壽司的升級版，採用雙軌送餐服務，下層保留原本30元迴轉壽司，上層則是手機點餐，由新幹線列車送餐現點現送，提供超過30款熱門餐點，甚至連拉麵、丼飯、烤串、炸物都應有盡有。
