牛匠太郎x直火炙燒丼飯位於花蓮市區的林森路上，開業至今已有兩年的時間，菜單主打大肉量的平價丼飯，加上自由取用的生菜、湯品、飲料以及加飯不加價的服務，使得牛匠太郎的生意一直都很好，近期也拓店至宜蘭、高雄大社、大寮等地。
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花蓮宵夜
位於花蓮市區民國路的大吉/串物/酒場，室內營造濃厚的日式風格，加上浮世繪點綴，更有種深夜居酒屋的格調，大吉不僅有居酒屋標配的烤串，也有其他揚物、漬物、海鮮等豐富的餐點，如果想要三五好友團聚，也有琳琅滿目的酒水可以小酌一番。
近期開幕的億品鍋在全台各地都有分店，主打平價的小火鍋，一鍋最低140元就能享有自助吧吃到飽，自助吧包含豬油拌飯、涼麵、杜老爺冰淇淋、爆米花、咖啡、汽水與茶飲。且從中午營業到凌晨兩點，花蓮火鍋又多一個選擇啦!!文章內有億品鍋的電話、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!!
起源於宜蘭的路邊烤肉wildbbq以平價且優秀的現烤烤串聞名，在台北、新竹、高雄、台南甚至綠島都有分店，今年年初終於來花蓮展店，位置則在餐飲一級戰區的民國路上，於2/3開始試營運。文章內有路邊烤肉的電話、地址、營業時間、菜單價目、停車資訊!!
宵郎位於花蓮市區的新港街上，主要販售各式炒泡麵、蛋餅、炸物等等，營業時間到晚上12點，在宵夜選擇不多花蓮是個好去處。
