Cabret Cafe位於花蓮台九線的新城段，是不少南北往返的車流經過之地，Cabret Cafe咖啡廳是純白的外牆搭配木門與玻璃，現代藝廊主題的空間坐落郊區形成強烈對比，一幅幅當代藝術作品陳列在室內，搭配一杯咖啡與一份甜點，是個值得一訪的花蓮咖啡店。
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花蓮咖啡店
在花蓮想到法式甜點，就不得不提到位於花蓮市民智街的『邊境法式點心坊』，邊境開業至今也有十個年頭，呈現一道道外型精緻如藝術品的甜點，從早期經典的馬卡龍、閃電泡芙以及千層，不斷創新的口味與元素讓邊境在花蓮咖啡廳一直處於屹立不搖的地位。
小和步朗BRUNFEE位於花蓮市中美路，白底藍邊的外表格外顯眼，以『可愛』來代表步朗再適合不過，餐點主打改良版的美式鬆餅與創意料理，鬆餅提供鹹甜口味的選擇，讓你可以中午品嚐鹹鬆餅，下午來一份甜滋滋的鬆餅。
介於原醉餐酒館旁與鵝肉先生對面的巷子中，有間摩洛哥風格的咖啡廳『北非North Africa』，純白的裝潢與鵝卵石打造的露天座位區，加上龍舌蘭植栽點綴，每次路過都被這獨特亮眼的環境所吸引，北非North Africa提供咖啡茶飲以及太鼓燒、法式車輪餅，舒適且放鬆的空間值得一試。
舊抽屜咖啡位於花蓮市進豐街上，店門口擺放大量植栽，帶有綠意盎然的活力感，室內則是穩重的工業風格，舊抽屜咖啡主要販售咖啡，先選豆子再選系列與口味的排列組合非常有趣。除了咖啡外，也有提供早午餐、義大利麵等餐食，晚間時段也有私廚雙拼套餐的選擇。
