TheStaytion佇所坐落於台東美術館旁，是達永建設所打造的新景點，外觀由潔白為底搭配紅色點綴，佇所內部則是以Stay為核心，打造各式風格的場域。搭配聲音實境遊戲，半沉浸式的體驗，探索名為『家』的概念。內部也有『Stay Bar』咖啡廳，除了咖啡、飲品、甜點外也有餐點可以選擇。
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bike de koffie原本以腳踏車起家，穿梭與池上各個角落販賣著手沖咖啡，如今落腳於鐵道旁的小屋，店門前的腳踏車便是象徵著原點與初衷。Bike de koffie主打純米製作的米貝果，除了基本款口味外也有鹹食的組合。
豆之間位於台東池上，由原本農會的舊穀倉改建，除了保留原本的建築架構，還增添了不少現代感的裝置藝術。餐廳內擁有自己的豆製品生產線，不僅能深度了解在地農產品知識，還能品嘗豆包、豆腐，米麵類等等池上在地的好滋味。
奉口冰室位於台東池上，距離池上火車站約2分鐘路程，老闆夫妻是從台南移居台東的年輕人，主要提供刨冰、甜點、咖啡，主打在地食材製作，用料也隨著季節更迭做變化，平價且優秀的餐點值得一訪再訪。
美濃冰品位於台東卑南的山坡上，美濃高台上富有純淨甘甜的水源，使得美濃冰品至民國85年就深耕於此，冰品融合台東在地農產品，多樣化且高品質的產品連在地人都讚不絕口。台東火車站也有美濃冰品的門市。
