原本位於花蓮美崙民德一街的Yo’s Burger尤斯手作漢堡,主打自家手拍的漢堡肉排,剛開幕就累計了不少人氣,去年底搬遷至市區新址,不但用餐空間更加寬敞,黑白相間的地板與紅白條紋的座椅更增添了不少的美式風格,菜單也新增許多品項。
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花蓮|異國料理
Joy's私宅料理位於花蓮太昌的民宅巷弄中,早在博愛街時期就是自己常常光顧的愛店,新址裝潢擺設貼近歐式的鄉村風格,各處都能感受到老闆夫妻的巧思,而這份用心也真切的延伸至餐桌,近期更新的菜單精簡些許品項,更專注於每道菜餚的呈現與味道,冬季限定的麻油系列也值得一嚐。
位於花蓮美崙的笑杯燒肉,有著顯眼的日式燈籠與濃厚日式居酒屋風格,2022新推出的菜單提供各式價位等級的套餐,也新增不少熟食品項,酒水與非酒精性飲品也非常多樣,隱密性佳的包廂用餐空間,是家庭聚餐與情侶約會的好選擇,整體的品質甚至比肩不少台北台中的高級燒肉餐廳。
經過幾個月的時間,獵人廚房終於以全新的樣貌回歸,新址位在花蓮市府前路,除了保留了以往經典的菜色外,也在另一側的空間規劃自家的分支品牌『有幸芽田』無包裝裸商店,以廚師角色提倡環保理念販售食材的綠色消費行動。
位於花蓮美崙的『平和飯店 Ping He BBQ Company』是小和系列餐飲的第四個品牌,斜對面就是花蓮翰品飯店,平和飯店由老宅翻修而成,門口是鮮明的紅磚推砌的美式風格,室內則是老物與復古家俱的古典時尚,後院的半露天座位也別有格調,餐點提供炭火燒烤、早午餐、飯食等等,也是間寵物友善餐廳。





