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花蓮|日式料理

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【花蓮市區】日式鰕丼天婦羅揚物烤物。香榭大道旁的深夜天婦羅專賣店、蝦丼菜單(菜單、電話)

鰕丼位於花蓮市區的自由街旁,外表本就有濃厚日式居酒屋色彩,在夜晚的香榭大道旁更是有一番風味,餐點主打以天婦羅為主角的丼飯,以及各式揚物、烤物與小菜,想來點微醺的朋友也有清酒、燒酒可以選擇。

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【花蓮市區】大吉/串物/酒場。微醺日式居酒屋,炭火淬鍊的深夜美味(菜單、電話)

位於花蓮市區民國路的大吉/串物/酒場,室內營造濃厚的日式風格,加上浮世繪點綴,更有種深夜居酒屋的格調,大吉不僅有居酒屋標配的烤串,也有其他揚物、漬物、海鮮等豐富的餐點,如果想要三五好友團聚,也有琳琅滿目的酒水可以小酌一番。

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【花蓮市區】爭鮮Plus-花蓮店(SUSHIPLUS)。升級版爭鮮迴轉壽司,新幹線列車送餐超吸睛,爭鮮菜單(價錢、電話)

爭鮮Plus可以說是爭鮮迴轉壽司的升級版,採用雙軌送餐服務,下層保留原本30元迴轉壽司,上層則是手機點餐,由新幹線列車送餐現點現送,提供超過30款熱門餐點,甚至連拉麵、丼飯、烤串、炸物都應有盡有。

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【花蓮市區拉麵】黑潮拉麵-炸串專賣店。新址人氣依然不減、濃淡麵條軟硬自己選、花蓮拉麵我最推這家(菜單、電話)

如果要我說一家花蓮最推的拉麵,那肯定是黑潮拉麵,雖然匠心與太子豚骨也都不錯,但個人還是鍾愛黑潮,黑潮拉麵最早在信義街起家,店面空間不大,而且如同日本的小拉麵店一樣都是吧檯座位,正餐時還會看到外面排隊的人潮。如今黑潮拉麵搬到復興街,空間座位變更寬敞,但人氣依然不減。

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