隱身花蓮市區巷弄的 Giocare 義式．手沖咖啡，是一間由日治時期老官舍改建的露天咖啡館。這裡不只是半寓咖啡的配方豆源頭，更是貓咪與咖啡香交織的藝文空間。職人手沖咖啡搭配現場捏製的手作陶器，在充滿綠意的日式庭院中顯得格外愜意。完整整理 Giocare 菜單價格、交通停車與花蓮一日遊周邊景點，帶你探訪最在地的花蓮咖啡靈魂。
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花蓮咖啡廳、甜點
雨林 Scone & Coffee 的前身是花蓮在地極具人氣的「留海早午餐」，經過重新調整與空間轉型後，以全新咖啡廳與司康專賣店的姿態優雅回歸。店名「雨林」二字的由來藏著溫馨的小巧思——將老闆名字中的「霖」字拆解為「雨」與「林」，在老闆姊姊的創意發想下，希望每位踏入這個空間的旅人，都能像走進熱帶雨林般，感受到清新、舒服且放鬆的療癒氛圍。這裡不只延續了過往老宅的溫度，更專注於將司康與咖啡的搭配做到極致，為溝仔尾的午後帶來一抹溫暖的奶油香氣。
快閃咖啡位於民國路的巷子中，斜對面是之前介紹過的時光1939，快閃咖啡沒有內用座位，都是提供外帶，從早上九點就開始營業，上班前路過就來買一杯，很符合外帶咖啡的客群。
花蓮吉安慶修院旁的惦惦咖啡，一直是不少人的推薦名單，咖啡廳內小小的空間瀰漫著舒適的黃檜香氣，咖啡與甜點也相當有水準，適合在參觀完慶修院後休息坐坐。
花蓮最美老屋咖啡廳「Caffe fiore 珈琲花」完整開箱！隱身於花蓮市溝仔尾忠孝街巷弄中，兩層樓日式木造老宅瀰漫濃厚咖啡香與文青乾燥花藝。主打手沖單品咖啡、限定季節戚風蛋糕、以及濃郁爆棚的「大人味提拉米蘇」，店內還有可愛親人的貓咪朋友。
