腹餓代位於花蓮市中山路一帶，原本以餐車形式營業，後來轉為固定店面，並保留餐車直接進駐店內的經營方式。餐點以炒飯與湯品為主，營業時段集中在晚餐與消夜，座位簡單快速，適合下班後用餐或夜間覓食的族群。
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花蓮美食
快閃咖啡位於民國路的巷子中，斜對面是之前介紹過的時光1939，快閃咖啡沒有內用座位，都是提供外帶，從早上九點就開始營業，上班前路過就來買一杯，很符合外帶咖啡的客群。
嘉惠麵店位於花蓮縣吉安鄉中正路二段，屬於在地型傳統麵店，主打各式麵食、米飯、小菜與湯品，竟然還有烤串!!而且種類還不少。用餐族群以附近居民、工廠員工與大車司機為主，出餐快速、份量實在，適合中午時段或想要簡單飽餐一頓的用餐需求。
在花蓮市區想找一間價格實在、吃得飽、口味穩定的小吃店，新港街一帶一直是不少在地人的日常動線。其中，位於新港街上的「新港街台南虱目魚」，就是許多熟客長期回訪的便當型小吃選擇。從過去路邊攤轉為實體店面後，不只環境更舒適，也保留了原本的出餐節奏與味道取向。
位於花蓮市明心街的 八方悅鍋物 花蓮明心店（原中正店），是花蓮市區相當具規模的連鎖火鍋選擇。主打多款熟成牛豬雞鴨羊肉與完整自助吧，自助吧台從蔬菜菇類到火鍋料都應有盡有，王子麵雞蛋更是無限自取，空間配置寬敞，用餐動線清楚，適合家庭、朋友或多人聚餐。自助吧台的選擇度與補菜速度都在水準之上。
