孫叔叔牛骨牛肉麵位於花蓮縣鳳林鎮林榮路,是一間在地經營超過20年的傳奇小吃店。雖然位置偏僻不在主要幹道上,卻憑藉超霸氣「一碗兩根牛骨」的招牌牛肉麵,吸引絡繹不絕的在地人與觀光客,Google評價高達4.5顆星、近3千則評論。牛骨湯頭使用當季水果熬煮,清甜回甘不油膩,牛骨肉質紮實有嚼勁不軟爛,搭配Q彈麵,每一口都充滿層次感。除了招牌牛骨牛肉麵外,帶有膠質的滷肉飯更是隱藏版必點,價格親民,從早上8點營業到下午4點,是台9線南下北上的最佳中繼美食站!
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鳳林美食
禾渝壽司位於花蓮鳳林鎮上,距離鳳林火車站約5分鐘步程,隔壁就是在地有名的游翁韭菜臭豆腐,旁邊的水源路則通向鳳凰瀑布與水源地。作為鳳林鎮上唯一的日式料理,餐點從壽司、生魚片、炸物到丼飯都應有盡有,不但價格實惠,就連單價10元的壽司都比花蓮市區的10元壽司大上許多。
沛甜點位於鳳林火車站旁,出站右手邊的淡藍小房子,身為在地鳳林客家人的阿哲老闆,受到近幾年青年返鄉潮渲染,剛好妻子擅長蛋糕甜點,夫妻倆人決定返鄉創業,沒有現代化的花俏風格與商業感,只有純粹的真材實料,經營著屬於鳳林小鎮的樸實滋味。



