上次開箱了來自花蓮鍋隱宅食的麻辣過癮鍋,這次則要體驗最新的口味『南洋咖哩鍋』,由數種香料與咖哩醬、椰奶熬煮而成的湯頭,莫名的有種南洋叻沙的既視感,包裝與以往的麻辣鍋一樣,都一包包的幫你處理好,不需要甚麼廚藝底子,也能在家簡單享用道地的南洋風情。
Browsing Tag:
鍋隱宅食
還記得之前介紹的鍋隱Goin手作鍋食嗎?鍋隱約在去年年底推出了自家的宅配品牌 鍋隱宅食 將自家的麻辣鍋冷凍包裝,在疫情尷尬時刻,動動手指頭就能宅在家吃過癮,體驗那炭火淬鍊的麻辣滋味。這次品嘗了鍋隱新推出的宅配麻辣鍋,原本覺得會因為冷凍處理過而變調,但事實證明擔心是多餘的,冷凍的麻辣鍋完美的還原當時現場的味道。
鍋隱Goin手作鍋食位於新港街與民國路的轉角,花蓮一級戰區的民國路,老闆夫妻原本在台北士林經營麻辣火鍋店,後來在旅途中愛上了花蓮這塊土地,也將自身的好手藝帶來。鍋隱主打炭燒的個人鍋物,高溫淬鍊的香麻湯底更是其招牌,加上舒適的環境與親切的闆娘,使得鍋隱的生意一直絡繹不絕。