雨滴cafe 位於台九線263.1k旁的靜盧花園裡，佇利於縱谷綿延綠意的山形平房，背倚高聳的中央山脈，遠眺綿長的海岸山脈。肉桂捲與其餘麵包主要還是以粉專訂購為主，這次是特別幸運能在咖啡廳內品嘗，除了咖啡與麵包外，這裡還有提供無菜單早午餐，也是需事前預約。
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這間位於中正路與中華路交叉圓環的狀元香滷味，每逢宵夜場生意都相當好。最近尷尬時機，店家紛紛響應外帶的用餐模式，在花蓮市宵夜選擇不多的情狀下，我第一間想到的就是這家。
百福咖哩 位於花蓮市光復街上，是一間來自台中的連鎖咖哩專賣店，店門是簡約的日式風格，二樓則有一處採光空間相當吸睛。二樓約18個座位，特別設計了一個的採光空間，自然光拍照起來格外好看。
在和平路的 愛朱家麵店，最早是在中山路，原本叫 無名麵店，後來搬到後站再搬到和平路才改名 愛朱家麵店。聽別人說愛朱家麵店已經在花蓮經營60餘年，目前是第三代在經營。營業時間是從中午到晚上，下午不休息。
巴大爺鍋物 位於中山路上 ( 原本的淺草堂 )，目前還在試賣階段，老闆夫妻原本在台南經營夫妻肺片近20年，現在則自創品牌 < 巴大爺鍋物 > ，除了一般座位區還有好幾間包廂，個人或家庭用餐都相當適合。
