食光杯位於花蓮市區的民國路上，於年初開幕至今也有段時間，於全台有數間加盟店的食光杯主要提供義大利麵、燉飯、炸物與各式輕食，平價且品質穩定的餐點也是不少學生與小資族的最愛。
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花蓮異國料理
在花蓮說到義大利麵，應該不少人直覺的就會想到阿貝Arbay，位於自由街旁的阿貝主要提供義大利麵與燉飯，光是醬料與配料就有近50種的組合，無限暢飲的自助飲料也是不少人喜愛的一點，好停車以及鄰近市區商圈的地理位置也是花蓮晚餐的好選擇之一。
博愛街時期的Joy廚房一直都是自己常常光顧的愛店，近期搬遷至太昌的民宅巷弄中，名字也改名成相當貼切的Joy's私宅料理。走進Joy's私宅料理，溫暖典雅的鄉村風裝潢映入眼簾，搭配暖黃燈光，每個角落乘載著老闆夫妻的巧思都讓人驚喜萬分。
正品小餐桌位於莊敬路與富國路轉角，與民國的正品蚵仔煎為同一老闆。潔白小清新的色調與具質感的外觀格外顯眼，提供簡餐、義大利麵與各種飲料咖啡，有一二樓寬敞的座位區，不管是聚餐辦公讀書都很適合。
鮮蒸腸粉位於花蓮市區的和平路上，之前經歷疫情不開放內用，直到最近才有機會吃看看。鮮蒸腸粉主打每日新鮮研磨而成的米漿製作，採用清蒸的方式減少用油量，整體吃起來清爽且健康。
