在花蓮說到義大利麵,應該不少人直覺的就會想到阿貝Arbay,位於自由街旁的阿貝主要提供義大利麵與燉飯,光是醬料與配料就有近50種的組合,無限暢飲的自助飲料也是不少人喜愛的一點,好停車以及鄰近市區商圈的地理位置也是花蓮晚餐的好選擇之一。
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花蓮異國料理
博愛街時期的Joy廚房一直都是自己常常光顧的愛店,近期搬遷至太昌的民宅巷弄中,名字也改名成相當貼切的Joy's私宅料理。走進Joy's私宅料理,溫暖典雅的鄉村風裝潢映入眼簾,搭配暖黃燈光,每個角落乘載著老闆夫妻的巧思都讓人驚喜萬分。
正品小餐桌位於莊敬路與富國路轉角,與民國的正品蚵仔煎為同一老闆。潔白小清新的色調與具質感的外觀格外顯眼,提供簡餐、義大利麵與各種飲料咖啡,有一二樓寬敞的座位區,不管是聚餐辦公讀書都很適合。
鮮蒸腸粉位於花蓮市區的和平路上,之前經歷疫情不開放內用,直到最近才有機會吃看看。鮮蒸腸粉主打每日新鮮研磨而成的米漿製作,採用清蒸的方式減少用油量,整體吃起來清爽且健康。
吉煲位於花蓮博愛街上,最早是販賣道地的雞煲,後來經歷疫情改變型態賣雞粥,而到最近則以最初的雞煲重新出發,不僅把雞煲改成個人鍋套餐的型態,還另外多了六種湯底與五種肉品,選擇上更有彈性。





