V TREE CAFE位於花蓮市中正路與和平路交叉口，前身為阿美自助餐，歷經一年半多的整修與改造，在九月以截然不同空間亮相，V TREE CAFE咖啡廳以簡約的色系與金屬桌椅搭配，加上前後種植兩顆樹木，現代時尚的風格。咖啡店中不僅有咖啡、茶飲、甜點等，也有鹹食與正餐。
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花蓮甜點
今日工事位於花蓮市區博愛街上，潔白清新的店面讓人路過就進來想一探究竟，店裡除了精美選物外，還有每日限量的雞蛋燒，據說雞蛋燒還是老闆吃遍全台各地後自己研發出的配方呢，最近調整內部空間與座位，全新的面貌與菜單新亮相，首波來介紹兩款全新冰品。
Hon Club圖書俱樂部位於花蓮美崙，是花蓮唯一的一間圖書館咖啡廳，老宅咖啡店的一樓提供大量藏書供翻閱，品嘗咖啡、甜點之於也能沉浸於書香中。Hon Club二樓則是選物空間與陽台戶外座位，戶外空間白天擁有樹蔭陪襯的自然光線，晚上則有浪漫燈光與靜謐的街景
位於花蓮市區中福路的Flavor H 咖啡館Ｘ航特商號古著店，是近期在GoogleMap意外找到的咖啡廳，Flavor H的空間共有一二樓，二樓為服飾店，和式的空間放滿不少舊書與漫畫。一樓為咖啡廳，擺有DJ台與各式黑膠唱片，深色系的工業風格充滿個性與酒吧的氛圍感，很適合讓人待一個下午。
SabiSabi Coffee&sweets位於花蓮美崙民德四街的民宅中，是市區Wasabi Coffee的二店，店內保留了傳統老宅的磨石子地板、鐵窗、木窗，咖啡廳中迴盪著老闆娘的親切招呼，有招牌的肉桂捲與司康，延續著本店小而美的獨特魅力。
