Hon Club圖書俱樂部位於花蓮美崙,是花蓮唯一的一間圖書館咖啡廳,老宅咖啡店的一樓提供大量藏書供翻閱,品嘗咖啡、甜點之於也能沉浸於書香中。Hon Club二樓則是選物空間與陽台戶外座位,戶外空間白天擁有樹蔭陪襯的自然光線,晚上則有浪漫燈光與靜謐的街景
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花蓮市區咖啡廳
位於花蓮市區中福路的Flavor H 咖啡館X航特商號古著店,是近期在GoogleMap意外找到的咖啡廳,Flavor H的空間共有一二樓,二樓為服飾店,和式的空間放滿不少舊書與漫畫。一樓為咖啡廳,擺有DJ台與各式黑膠唱片,深色系的工業風格充滿個性與酒吧的氛圍感,很適合讓人待一個下午。
位於成功街的浮室Soave plan,雖然沒有顯眼的招牌,但潔白顯眼的外觀總是能吸引路人目光。浮室將原本的老宅外表粉刷成白色,搭配腳踏車與綠色植栽呈現濃厚的韓系風格,每個角度都相當好拍。
花蓮市建林街6號的河狸咖啡,原本於花蓮舊鐵道的徒步區擺攤,近期搬遷到花蓮遠百旁,國風籃球場對面,外表是蒂芬妮綠色,裡面是乾淨潔白的無印風格,除了提供自家烘焙的咖啡外還新增歐蕾、鮮奶茶、柚子茶與輕食等品項,除了價格親民外,咖啡本身的表現也相當不錯。
南日咖啡位於花蓮市區的仁愛街,近期為試營運階段,咖啡廳內提供咖啡、茶飲、甜點與鹹食,室內裝潢與擺設營造昭和時代的日式喫茶小店風格,搭配昏黃的燈光,在溝仔尾的角落顯得格外靜謐悠閒。