潮鮮Freshwave-立吞專賣位於花蓮果菜市場的後方，是大家所熟知的海鮮肉類廠商龍門海鮮，從最早期的海產批發轉型為更多元全面的經營模式，從進貨處理到販售皆由自家一手包辦，品質穩定有保障。除了可以購買海產冷凍肉品外，也有販售自家海產所製作的握壽司、丼飯、生魚片等，不用跑到漁港就能吃到最新鮮的魚貨料理。
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花蓮壽司
川壽司和漢料理位於花蓮新城家樂福旁的嘉里三街上，沒有特別注意還真不知道這裡開了間日式料理，約只能容納16人的小小空間不只提供壽司、生魚片、定食、丼飯，也有提供無菜單料理(須提前預約)。
爭鮮Plus可以說是爭鮮迴轉壽司的升級版，採用雙軌送餐服務，下層保留原本30元迴轉壽司，上層則是手機點餐，由新幹線列車送餐現點現送，提供超過30款熱門餐點，甚至連拉麵、丼飯、烤串、炸物都應有盡有。
