快閃咖啡位於民國路的巷子中，斜對面是之前介紹過的時光1939，快閃咖啡沒有內用座位，都是提供外帶，從早上九點就開始營業，上班前路過就來買一杯，很符合外帶咖啡的客群。
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花蓮咖啡店
木製的咖啡吧檯，匠心獨具的陶作藝品，童年回憶的校舍桌椅，簡單的店內擺設，卻感受著濃厚的歷史洪流。Giocare結合了老宅、貓咪，手做陶器。樸實的空間卻有種說不出的魔力，微涼的午後，時不時會有樹葉飄落，伴隨著咖啡香，細細體驗著花蓮的緩慢步調。
花蓮咖啡小室集合空間位於花蓮文創園區旁的有恆街，是一間不限時咖啡廳。店內一共有兩層樓，空間寬敞、採光明亮，且桌位旁都設置插座，店內也有免費WIFI供客人使用，適合看書或業務辦公。
Caffe fiore珈琲花位於忠孝街上，旁邊則是實季與Choco Choco 手工巧克力，咖啡花的日式喫茶風格吸引了很多觀光客，室內裝潢如同店名一樣，樸實的老宅風格彌漫著濃厚的咖啡香，裝飾的乾燥花更增添了一份少女心。
沈醉182 位於成功街上，是沈醉系列的第三間店，細數下來也是這條街的第八間咖啡店，不愧是有咖啡店街之稱的成功街。店面走一個白色系簡約風格，但也因為這種簡單，使得沈醉182在這條小巷弄中顯得格外亮眼。沈醉咖啡 從花蓮太昌起步，到光復街的舊書鋪子，轉眼間成功街也有了第三間店，平價且高水準咖啡與甜點，舒適高質感的內部裝潢，都值得你細細品會。
