慢慢敘集mummun位於宜蘭羅東林場附近，三角窗的位置相當顯眼，白色系的空間加上木桌椅的簡約擺設，清晰明亮的落地窗採光，環境清新舒適。慢慢敘集的餐點提供早午餐盤、鬆餅、義大利麵、炸物小點與各式的咖啡茶飲，套餐的價位落在200出頭，不收取服務費。
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羅東餐廳
簡捷餐桌是位於宜蘭羅東巷弄的法式小餐館，純白色系的外表在傳統市場旁格外顯眼，外表看似文青網美的打卡店，但從店名的『簡捷』與『Eatery』，可以隱約發現是間強調『fast casual』快速慢食文化的餐廳。從湯品、麵包、優格、沙拉與主餐的搭配與呈現手法都值得細細品味。
