川壽司和漢料理位於花蓮新城家樂福旁的嘉里三街上，沒有特別注意還真不知道這裡開了間日式料理，約只能容納16人的小小空間不只提供壽司、生魚片、定食、丼飯，也有提供無菜單料理(須提前預約)。
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壽司
位於花蓮舊鐵道中的耕壽司，這次因應疫情，自6/7號起推出了全新的外帶菜單，且新品項全面六折，目前開放電話與LINE預定，免下車取餐，減少接觸。丼飯比起內用少了近一半的價格，但是味道上一點都沒有偷工減料。牛五花肥瘦勻稱且口感軟嫩，入口滿是札實的炭火香氣，完食後約八九分飽的飯量也突顯其誠意。八貫綜合壽司只要126算是相當划算，海鮮給的份量也極具誠意，唯一美中不足的只有醋飯鬆散且份量偏少。
花蓮舊鐵道中的耕壽司，從中午營業到宵夜時段不休息，正餐時間門口總是有排滿的人，店內是木製日式裝潢，有聚餐的圓桌跟可以欣賞師傅表演的吧檯區。
