Prozess Flower 普羅賽斯的主理人本業是花藝師，婚禮花藝、花束設計是她的日常，咖啡廳是後來的延伸，也因此這裡的每個角落都帶著花藝師的細膩——窗邊的乾燥花、桌上的植栽、後方的花藝工作室，從空間到餐點都有著一種不刻意卻剛剛好的美感。寵物友善，鄰近台東火車站，是台東下午茶必推的質感空間。
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台東旅遊
台東一直是個讓人想一去再去的地方，但如果你還沒去過台東原生應用植物園，那你對台東的了解大概還缺了一塊。 這裡不是那種走馬看花的觀光景點，而是一個能讓你慢下來的地方——在藥草香氣中漫步六大植物區，站上空中步道眺望花東縱谷山脈，鑽進親子牧場近距離餵小羊和鴕鳥，最後坐下來吃一頓用園區自種藥草熬製湯頭的汆燙鍋吃到飽。
沿台11線往成功鎮開，轉進麒麟路一條不起眼的小路，椰子樹從兩側攔腰迎上來，路盡頭出現一片純白，那就是椰風浪鼓 COCOWAVE Cafe。店名很有詩意，恰恰呼應了這裡獨有的景致：椰林隨風搖曳、海浪隨波鼓動，散發出自然的度假氛圍，給人一種慢活、舒心自在的感覺。 配上一杯冰鹿野紅烏龍、一份手作肉桂捲，或是成功在地漁獲現炸的炸鬼頭刀，這樣的下午，剛剛好是台東的樣子。
在台東成功海岸線上，有一間讓人誤以為置身沖繩的白色貨櫃咖啡廳——Monday Coffee & Food。純白幾何造型貨櫃屋，被一整排椰子樹與綠意包圍，過了馬路就能看見湛藍太平洋，熱帶度假風滿分!店內空間明亮寬敞，三面採光讓人心曠神怡，還有頂樓露台可以眺望海景。餐點品質不馬虎。不管是北上或南下的旅客，Monday Coffee & Food都是最佳中繼休息站！
多良車站 曾被譽為「全台最美車站」，即使已不再是正式營運車站，依舊吸引大量旅人專程前來。這裡沒有售票窗口，也沒有進出站的匆忙節奏，取而代之的是遼闊的太平洋、貼著海岸線行駛的列車，以及站在月台靜靜等待火車通過的片刻風景。
