台北鐵板燒彙整 - Mys旅人誌

〖台北大安美食〗初魚鉄板料亭－安和｜無菜單料理的節奏美學，一場優雅細膩的鐵板演出(菜單、電話)

位在台北大安區巷弄中的初魚鉄板料亭－安和，是許多人提到「高級鐵板燒、無菜單料理」時會立刻想到的名字。不同於熱鬧張揚的料理風格，初魚更像是一場節奏精準的演出——食材、火候與師傅動作，都被控制在恰到好處的位置