吉煲位於花蓮博愛街上,最早是販賣道地的雞煲,後來經歷疫情改變型態賣雞粥,而到最近則以最初的雞煲重新出發,不僅把雞煲改成個人鍋套餐的型態,還另外多了六種湯底與五種肉品,選擇上更有彈性。
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花蓮美食
福建街香腸,開業至今已經有50年的時間,也是花蓮在地的隱藏版美食,這幾年開始有許多節目報導,使得觀光客會前來光顧,但依舊保持著品質,那帶有酒香與炭烤味道的香腸,一直都是吃不膩的好味道,也是朋友來花蓮我會推薦的小吃名單之一。
如果要我說一家花蓮最推的拉麵,那肯定是黑潮拉麵,雖然匠心與太子豚骨也都不錯,但個人還是鍾愛黑潮,黑潮拉麵最早在信義街起家,店面空間不大,而且如同日本的小拉麵店一樣都是吧檯座位,正餐時還會看到外面排隊的人潮。如今黑潮拉麵搬到復興街,空間座位變更寬敞,但人氣依然不減。
享享散步位於春秋飯店福建街一側,店面是內凹至騎樓內,一不小心就會錯過, 門面是大片草皮搭配單一色系簡約色調,呈現一種小而美的文青風格。對面有汽車停車場,機車則是停門口即可。
花福輕食餐盒位於花蓮市區的民國路上,今年經歷疫情,外帶餐盒的市場競爭格外激烈,加上健身族群的需求,許多新店家更是減脂取向,有別於一般的水煮餐,花福的配菜都是有調味過,菜色也都是不定時更換,在減脂的同時也能兼顧美味與飽足感。





