築間幸福鍋物位於宜蘭市區的校舍路上。店內是狹長形的空間，木製的裝潢搭配壁畫加上暖色系的燈光，呈現了濃厚的日式居酒屋風格，築間的鍋物價格為350元起，湯頭包含即將上市的共高達13種，肉品則有豬、牛、羊、雞、鴨、海鮮等品項，附餐包含升級品項也有九種可以選擇。
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宜蘭美食
慢慢敘集mummun位於宜蘭羅東林場附近，三角窗的位置相當顯眼，白色系的空間加上木桌椅的簡約擺設，清晰明亮的落地窗採光，環境清新舒適。慢慢敘集的餐點提供早午餐盤、鬆餅、義大利麵、炸物小點與各式的咖啡茶飲，套餐的價位落在200出頭，不收取服務費。
簡捷餐桌是位於宜蘭羅東巷弄的法式小餐館，純白色系的外表在傳統市場旁格外顯眼，外表看似文青網美的打卡店，但從店名的『簡捷』與『Eatery』，可以隱約發現是間強調『fast casual』快速慢食文化的餐廳。從湯品、麵包、優格、沙拉與主餐的搭配與呈現手法都值得細細品味。
鐵公廠鐵板吐司專賣店位於宜蘭羅東夜市附近的公園路上，開車的朋友可以在附近停車場停車步行即可，店面位於轉角，是間復古的木造平房，餐點的鐵板吐司主打使用竹炭麵包製作，不只餐點名稱有創意，其顏值拍照打卡也很上相。
隱藏版小咖啡位於羅東安平路的街角，距離羅東火車站約步行3分鐘，湛藍的色彩搭配木製的裝潢，在喧囂的街區中顯得格外低調靜謐。店內主要提供咖啡以及甜點與茶類，單品咖啡大多數都有經過Coffee Review評鑑，更是有高達96分的驚豔成績，冰滴的部分為每日更換，依照店家提供的紙卡做選擇。
