池上一直以來都是我去台東路上必逗留的景點，除了遼闊的金黃稻海與沉穩恬靜的大波池外，在地農特產衍伸出來的美食也多不勝數，像是大池豆皮店、池上便當等等都是很好的例子。
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台東景點
TheStaytion佇所坐落於台東美術館旁，是達永建設所打造的新景點，外觀由潔白為底搭配紅色點綴，佇所內部則是以Stay為核心，打造各式風格的場域。搭配聲音實境遊戲，半沉浸式的體驗，探索名為『家』的概念。內部也有『Stay Bar』咖啡廳，除了咖啡、飲品、甜點外也有餐點可以選擇。
bike de koffie原本以腳踏車起家，穿梭與池上各個角落販賣著手沖咖啡，如今落腳於鐵道旁的小屋，店門前的腳踏車便是象徵著原點與初衷。Bike de koffie主打純米製作的米貝果，除了基本款口味外也有鹹食的組合。
豆之間位於台東池上，由原本農會的舊穀倉改建，除了保留原本的建築架構，還增添了不少現代感的裝置藝術。餐廳內擁有自己的豆製品生產線，不僅能深度了解在地農產品知識，還能品嘗豆包、豆腐，米麵類等等池上在地的好滋味。
墾墨咖啡的前身為農產品集散的青果合作社，經過改建後蛻去老倉庫的樣子，多了濃厚的工業風與文青感，空間不但寬敞舒適且乾淨，不限時有插座也適合辦公讀書與業務，硬體各方面優異的表現，也讓墾墨入選了Big 7 Travel所評選的台灣25家最棒咖啡廳。
