位於花蓮市區中山路的瀧擔當主打日式脆皮可麗餅，小小的店面卻有著不少的人潮，店家主打日式脆皮的可麗餅，不但口感酥脆且蛋奶香氣濃郁，口味上可甜可鹹可蔬食，每種都相當喜歡。
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花蓮｜飲料甜品
茶聚CHAGE為連鎖品牌，強調茶葉本身的品質，強調無糖才能體會茶本身的韻味與層次。基本茶就有紅茶、綠茶、烏龍茶、香片、金萱等可以選擇，其中的 『沐嵐完熟奶茶』與『香片姍姍』更是榮獲比利時ITQI的殊榮。
大家有沒有注意到一手私藏世界紅茶最近與法國小說『小王子』的聯名合作，期間內推出限定杯身與周邊，以狐狸與玫瑰為發想推出兩款聯名飲品，用獨特的茶香述說著B612星球那動人美麗的花朵。
芮記茶鋪位於建國路一段上，近期正式開幕，是在花蓮在地的手搖飲料品牌，，由於店家內凹的，所以一不注意就會不小心錯過。 芮記茶鋪的LOGO與店門紅布條『飲茶有益、濃茶解膩』整體感覺走一個傳統的古典風格，與兩位年輕老闆形成強烈的對比。店家主打不添加糖精與香精，而使用蔗糖來調整甜度，相較於一般飲料店甜度更低，
還記得喬瑟夫點的那杯 QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶嗎?現在花蓮也喝的到囉!! Share tea 歇腳亭起源於台北南陽街，早期以泡沫紅茶、珍珠奶茶為主，經歷多次轉型與開發，日前已遍佈全球多數國與城市，去年又以一杯「QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶」爆紅。今年8月中於花蓮中正路上正式開幕，店面以白色調為主，整體呈現一個韓系的簡約風格。
