墾墨咖啡的前身為農產品集散的青果合作社,經過改建後蛻去老倉庫的樣子,多了濃厚的工業風與文青感,空間不但寬敞舒適且乾淨,不限時有插座也適合辦公讀書與業務,硬體各方面優異的表現,也讓墾墨入選了Big 7 Travel所評選的台灣25家最棒咖啡廳。
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台灣咖啡廳
這間位於宜蘭礁溪田野中的白色建築,是近幾年相當有名的網紅店『蒔花咖啡 DailyBlossom Cafe & More』,同時也是頭城 『黑宅』的姊妹店,相較於黑宅的低調工業風,蒔花則呈現了北非的摩洛哥風格。
啾吧咖啡位於花蓮豐村,之前經過就常常被外觀與庭院吸引,暖黃的空間搭配籬笆草地,在住宅區中顯得格外顯眼,本以為是民宿,但實際走進來才知道是間咖啡廳,但中午時段也有提供餐食。由男(Bart)女(Ju)主人共同經營,當天接待是由(Ju)接待,小小的空間中的每個角落都看得出用心與巧思。
鬥旺咖啡位於市區的榮正街上,招牌與LOGO都明確的表達店內有兩隻狗狗坐鎮,可以帶毛小孩用餐,但請遵守店家規則。基本的咖啡品項都有,單品部分是不定期更新,『餐包』與『預定吃的到』前有黑點的表示今天有提供,以花蓮咖啡店的價格來說相當親民。
溝仔尾曾經是花蓮最熱鬧的地區,歷經時代變遷與產業轉型逐漸沒落,以前留下來的老宅,現在開起了許多咖啡店,光是成功街前前後後至少有八間咖啡廳,而KOHI宅正是自己的愛店之一。特別的是咖啡宅的單品咖啡使用較為少見的Kono技法,沖煮出來的咖啡更為濃郁有層次。





