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【花蓮秀林咖啡廳】中村志明咖啡烘培。坐落於崇德部落的隱藏版小店（菜單、電話）

中村志明咖啡烘培位於花蓮秀林鄉崇德部落，是近期新開的咖啡廳，因為介於崇德部落的中村，加上老闆自己的名字，所以取做中村志明，餐廳除了咖啡甜點外還有提供早午餐、輕食、披薩等鹹食，整體價格意外的便宜。

花蓮市建林街6號的河狸咖啡，原本於花蓮舊鐵道的徒步區擺攤，近期搬遷到花蓮遠百旁，國風籃球場對面，外表是蒂芬妮綠色，裡面是乾淨潔白的無印風格，除了提供自家烘焙的咖啡外還新增歐蕾、鮮奶茶、柚子茶與輕食等品項，除了價格親民外，咖啡本身的表現也相當不錯。

位於台北公館商圈的山徑拾光TRAIL COFFEE，是這次快閃台北的意外發現，小小的咖啡廳裡沒有花俏的裝潢，只擺設了一些簡單的山林元素，宛如一個登山者的視角，在這喧囂的城市中有個陰涼的休憩地，享受一杯咖啡的純粹與美好。

連鎖品牌的路易莎咖啡LOUISA COFFEE，無論是親友聊天或辦公讀書，是大多數人的選擇之一，比起星巴克或85度C，個人更偏愛路易莎，不限時有插座更是滿足現代人需求，而位於民國路的路易莎咖啡，去年年底重新整修裝潢翻新後，增設二樓區座位，環境變得也更加舒適。

厚點甜是位於花蓮成功街的巷弄中的咖啡廳，簡約潔白的外觀在靜謐的巷子內格外顯眼，室內空間不大，但咖啡、茶飲、甜點等品項都相當齊全，木質調的裝潢與暖色燈光，讓微雨的午後增添一抹溫馨感。