最近討論度最高的花蓮景點，莫過於這全台第一間的『星巴克花蓮理想門市』，坐落於花蓮壽豐鄉理想大地渡假飯店的A2水岸園區，外表恰似歐洲童話小屋的星巴克，坐擁大片湖景與落羽松森林的自然園區，一開幕就造成轟動，理想大地星巴克在年底試營運前都是面費的，快來搭船遊湖將藍天綠地相襯的花東縱谷與落羽松盡收眼底。
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花蓮咖啡廳、甜點
花蓮鯉魚潭咖啡廳『黑屋 cafe』位於湖畔旁，為『在水一方』民宿經營，黑屋咖啡館內有著整面落地窗，開闊明亮的視野可欣賞整片的湖景，餐點提供咖啡、茶飲、輕食甜點以及帕尼尼熱壓吐司，可以慵懶的度過一個下午茶時光。
說到花蓮的熱壓三明治，實季Seedson應該在各位的心中都榜上有名，原本在忠孝街與上海街角的實季搬遷至成功街上，新址的實季保留以往的木藝風格，更加寬闊的空間也讓主理人有更多的空間發揮創造，熟悉的木頭紋路、果實、工藝品與熱壓吐司都讓人難以忘懷。
Hon Club圖書俱樂部位於花蓮美崙，是花蓮唯一的一間圖書館咖啡廳，老宅咖啡店的一樓提供大量藏書供翻閱，品嘗咖啡、甜點之於也能沉浸於書香中。Hon Club二樓則是選物空間與陽台戶外座位，戶外空間白天擁有樹蔭陪襯的自然光線，晚上則有浪漫燈光與靜謐的街景
之前分享過的愛店咖啡木CoffeeMoon因租約到期而休息，今年三月宣布回歸，咖啡木位置在花蓮北濱的海濱街上，附近就是花蓮知名景點東大門夜市以及找到了可頌。咖啡木的門面由木頭打造，搭配些許綠意，宛如童話故事裡的小屋，昏暗的室內更讓人感覺到滿滿的神祕感。
