池上一直以來都是我去台東路上必逗留的景點，除了遼闊的金黃稻海與沉穩恬靜的大波池外，在地農特產衍伸出來的美食也多不勝數，像是大池豆皮店、池上便當等等都是很好的例子。
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花蓮東大門夜市旁最超值的平價牛排！小時厚牛排花蓮福町店190元起享排餐＋自助吧吃到飽，鐵板麵無限續、20種飲料任選，附設免費停車場，開到深夜12點。六扇門旗下品牌，全台桃園、新竹、台中、高雄、花蓮均設有分店。本文整理完整菜單、自助吧攻略、停車資訊與全台分店一覽，花蓮牛排必收藏！
每次經過花蓮火車站後站總被這顯眼的招牌與人潮吸引，午夜快車位於後站富吉路上，提供早餐規格的宵夜，可以想像成深夜的早餐店，在後站宵夜選擇不多的地方是個好選擇，店家也有與外送平台合作。
玉里麵最特別的地方，在於製麵工法的一個關鍵差異——一般油麵煮熟後會先泡冷水降溫，玉里麵則是煮熟後直接拌油、自然風乾，省去泡水的步驟，麵條因此更能保持緊緻彈性，吃起來比一般油麵更Q更滑，被食客封為「台式日本拉麵」，名副其實。現在整個玉里鎮有數十家麵店都掛著玉里麵的招牌，但論口碑、論年資、論 Google 評論數，傳統美食玉里麵（阿森麵店）幾乎是每一份「花蓮玉里麵推薦」清單裡排在最前面的那一間。
