腹餓代位於花蓮市中山路一帶,原本以餐車形式營業,後來轉為固定店面,並保留餐車直接進駐店內的經營方式。餐點以炒飯與湯品為主,營業時段集中在晚餐與消夜,座位簡單快速,適合下班後用餐或夜間覓食的族群。
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快閃咖啡位於民國路的巷子中,斜對面是之前介紹過的時光1939,快閃咖啡沒有內用座位,都是提供外帶,從早上九點就開始營業,上班前路過就來買一杯,很符合外帶咖啡的客群。
神隱之森 TwilightForest位於新北瑞芳,早期是侯孝賢導演「戀戀風塵」電影的取景地,後由神隱國度的經營者翻修整理成民宿。神隱之森為木造平房,保留老宅的建築結構,加入了現代的簡約設計風格,環繞著自然植栽與光線,宛如九份老街旁的秘境小屋,自行DIY早餐與沖煮咖啡,每一刻都是享受。
花蓮吉安慶修院旁的惦惦咖啡,一直是不少人的推薦名單,咖啡廳內小小的空間瀰漫著舒適的黃檜香氣,咖啡與甜點也相當有水準,適合在參觀完慶修院後休息坐坐。




